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露地韭菜越冬的注意事项

韭菜

一、浇水当气温低于-5℃时,地面开始结冻,韭菜开始进入越冬期。此时要及时浇水。这样,可避免地下根茎遭受冻害,防止春旱,为春季早发快长打好基础。浇水过早,地面没有结冻,土壤水分散失快,蓄墒效果差;浇水过晚,土壤结冻,浇水后加剧了冻害,根系易缺氧死亡。因此,浇水以土壤日消夜冻较为适宜。
二、重施腊肥腊肥既能防寒增温,又有冬施春用的效果。腊肥以腐熟的人粪尿为好,亩施1500~2000公斤。
三、培土保根越冬期间,把行间的土壤培向韭菜根部,不但能防冻,还可起到疏松土壤、改善土壤结构等作用,有利于根系对养分的吸收。通常在整个越冬期间培土2~3次即可。
四、韭畦覆盖用牛、马粪或干草覆盖在韭菜畦面上,可保墒、增温、防冻。每亩用牛、马粪2500公斤或柴草250~300公斤覆盖在韭菜畦面上即可。

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